株式会社壱番屋の年収・評判/coco壱番屋の正社員店長の給料、残業など口コミ

回答者プロフィール
性別

総合職
役職:店長
年齢:34歳~36歳
現職(勤務年数7年~8年)



男性
中途採用
雇用形態:正社員
学歴:高卒
文理:なし



年収:540万円
残業時間:50時間
有給取得率:495%


社内における自分の年収状況:年収内訳は基本給+残業代:440万、ボーナス(年末の寸志):10万、手当:90万円ほどです。社内の同じ年代の社員と比べると給料は高いようで、私は残業が多く、残業代で稼げるからだと認識しています。(年収条件:制限なし)

勤務満足度
満足度総合
★★★★★
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(1.875)
職場の満足度
★★★★★
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勤務環境の満足度
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年収・待遇の満足度
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仕事内容の満足度
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業界・企業の将来性
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キャリアUPの満足度
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評価・昇進の満足度
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女性の待遇・機会均等
★★★★★
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仕事内容

職種:販売


調理するための食材発注や仕込み分けものなど調理全般、来客者に対しての接客やお皿洗いアルバイトの育成や指導1か月間のシフト管理やパートやアルバイトの採用業務やつり銭などのお金の管理上司に対しての報告書作成。備品購入や交換。店舗清掃業務。お客様からクレームが発生した場合の対応。過剰在庫にならないか食材調整。銀行への入金業務や両替、宅配バイクや車の管理や整備。日報作成や出納長制作業務。アルバイトとのコミュニケーション。

口コミ回答

仕事のやりがい、大変なところを教えてください。

最初はお客様から感謝の言葉がいただけたら喜んでいましたが、今はいかにきれいな商品をつくるか、商品を提供する時間は良かったのか、暖かい商品なのか、と、色々なことが浮かびます。そんな中で、お客様に提供される商品が早いといわれると一番うれしく思います。また採用したスタッフが日々成長し一人前になっていくのを見ると感慨深いものがあります。

大変なのは、人ありきの商売なので、スタッフのシフト員数が少ないと休憩ができなかったり急な欠員が出たときにほかのスタッフを探すのが大変です。

活躍しやすい人、歓迎される人はどのような人ですか?

中途採用されましたが、採用の決め手は実績やスキルではなくやる気や体力の問題だと思います。体育会系の職種でありスキルに関しては入社してからのOJTで個人的に能力を高めていきます。

また、私が採用された時の役職やランクは妥当なものだと判断します。大まかなランク分けでは皿洗いや挨拶から始まりまずはマニュアルを覚えることが重要で次に揚げ物やライスの管理、ソース掛けとスキルを上げていき人・もの・金について学んでいきます。新卒ともギャップはなく、実力主義の会社です。

人事制度や出世コースについておしえてください。

弊社に関しては特定のジャンルの人が特別昇進するというようなものはありません。出世する人の特徴としては、上司と人間関係が良い人、自己犠牲ができる人、言われたことをすぐに実行できる人です。真面目に仕事を行っていても、上司との信頼関係が構築されていなければ評価されません。長年良い評価の人材も、上司とすれ違ってしまうと良い評価を得ることが難しくなります。成果主義をとっていますが、あるにして無いみたいな感じとなります。上司の評価に納得感はあまりなく、というのも、評価方法の基準がよくわからず、上司のさじ加減で評価されているように思えるためです。そのため、上司との人間関係で給与が上がったり下がったりします。

残業時間・ワークライフバランスの状況をおしえてください。

年間平均した各月の残業時間は50時間前後です。繁忙期や人のいないスタッフの責任者の場合は60時間を超えます。スタッフが充実している店舗は30時間くらいです。

有給消化は昨年は取得できませんでした。基本、有給休暇はないというスタンスの職場で、申請すると微妙な空気になります。

社内残業は当たり前で、ワークライフバランスはとりにくいです。残業発理由は、残業が当たり前の環境であるためです。繁忙時期は休憩に行けない日が多く、残業時間は増えますし、閑散期も変わりません。閑散期は店全体のシフト数を減らすよう言われるので、負担は変わりません。

長期休みはなく2日間連休が取れれば御の字です。シフト制ですので主に平日休みの環境ですが最近は土日も休みのあります。

年収・賞与(ボーナス)など待遇についておしえてください。

店舗責任者を行っており年収は450万円前後です。責任者業務を行う前は年収350万円程度です。責任者へは30歳の時に到達しており、飲食店勤務の正社員は比較的早く役職が付きます。

上記の年収には手当は含まれておりませんが、手当は充実しており住宅手当は3万円、交通費は一律1万5千円、家族手当もあり配偶者は1万5千円で子供一人につき5千円支給されます。残業手当は30分単位でつけられており金額は役職によって差が出ます。深夜22時以降は深夜手当が支給されます。昨年度の私の手当は合計すると90万円ほどでした。

昇進のタイミングは仕事を一通りできるようになり責任者の代わりに代行して店舗運営できればです。年齢や新卒、中途は評価には関係ありませんが家族構成や生活の状況で給料に差が出てきます。能力の差で給料の額が違ってきます。

業界・企業の将来性をどのように思われますか?

企業の経営は今後も安定していると思います。一般的に、飲食業界は景気に左右され、不景気の際は売り上げが低迷しますが、壱番屋の事業は、カレーチェーンとして他に競合らしい競合もなく、景気に左右されにくく独り勝ちのように思います。ネームバリューが強く売り上げが全くない日はなく、常にコンスタントな売り上げを記録し、休日は平日の2倍の来客数と売り上げが付きます。チェーン店だけに食中毒など問題が起きた場合は、全国的にイメージが悪くなり、売上も落ちるでしょうし、お客様から敬遠されることになると思います。

総合的に転職・就職することについてどう思いますか?

すべての待遇環境面でお勧めか考えると私個人はお勧めしません。評価についてはきちんとした評価軸があるというよりは、上司との関係性で評価され、それによって給料が決まってしまう印象です。休暇も少なく、もし急な欠員があった場合は、責任者が穴埋めをしなければなりません。休日の振替はなく、単純に休日が少なくなります。私の周囲の人間関係は良くなくて辛いですし、精神的に消耗してしまいます。

女性が活躍しやすい環境ですか?

育休や産休などを取得する人は、私の周囲では聞いたことがありません。少ない人数で運営していくため、退職を推奨する雰囲気を出してきます。基本飲食は仕事と育児の両立は難しいと思います。飲食の仕事は朝から晩まで働きますので正社員でフルで働くよりシフトインの時間の融通が利くパートとしての雇用を希望する方が多いと思います。

社内恋愛や社内結婚、社外の出会いはありますか?

基本社外恋愛は少ないと思います。拘束時間が深夜までのためそんな出会いはありません。むしろ社内恋愛が多く結婚に至るケースが多いです。コミュニケーションは多く仲良くなる場面は多いです。社内で婚活パーティーが行われているくらいです。

オフィス環境についておしえてください。

名古屋市上前津が最寄り駅の店舗でオフィス街ですので昼間はサラリーマン客でにぎわいます。カウンター席やテーブル席が配置されくつろげるスペースが多くみられます。最近お勧めはお好み焼きです。ランチはお好み焼きか焼きそばかを選ぶことができご飯、みそ汁がついてきます。すごくボリュームがあり980円はお値打ちです。アフター5は居酒屋が多く賑わいを見せていますがもつ鍋屋がいつも満員のイメージです。駅が近く交通の便が良いので天候に左右されないエリアです。

回答日:2018-07-19  

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